syfon isi
metoda gotowania sous vide najlepsza kuchnia molekularna smoking gun urządzenie do wędzenia sous vide gotowanie próżniowe

O NAS

Jesteśmy tu dla Was, dla Chefów kuchni, kucharzy, barmanów i w końcu dla zwykłych ludzi takich jak my, którzy kochają gotować! Dla ludzi, którzy bez dobrego jedzenia nie wyobrażają sobie życia.

Kuchnia molekularna, kuchnia nowoczesna, kuchnia XXI wieku to nasza specjalność - tu liczy się produkt najwyższej jakości, który Wam oferujemy: Sous Vide, Smoking Gun, Pakowarki, Syfony ISI i wiele innych. POLYSCIENCE - ponad 50 letnie doświadczenie w produkcji sprzetu laboratoryjnego co daje gwarancje najwyższej jakości - bo chyba nie chcesz ryzykować, że Twoje dania będą tylko w połowie dobre ? Tu liczy się precyzja! Postaw na PolyScience

TEXTURAS - marka za którą stoi FERRAN i ALBERT ADRIA (restauracja EL BULLI) - co powiesz na cukier fiołkowy ? miód w kryształkach albo malinę lyofilizowaną (bez wody) która jest 15% bardziej aromatyczna niż suszona.

Gwarantujemy dostępność produktu "od ręki"

- szkolimy chefów kuchni
- szkolimy kucharzy
- doradzamy i pomagamy
- wyposażamy hotele i restauracje

Restauracje, które z nami współpracują:
- Sztuczka
- Sfera by Sebastian Krauzowicz
- Drukarnia Skład Wina i Chleba
- L'arc
- Wodna Wieża
- Sowa & Przyjaciele
- Belvedere
- Tamka 43
- Barry Callebaut
- Revelo
- Piknik
- Smaki warszawy
- Concept 13
- Harvest
- Atelier AMARO
- Hotele HILTON, Sheraton, West inn, Stary, Sofitel, Coprnicus, Narvil

KONTAKT

CHEF
Jacek Wesołowski
jacek.wesolowski@morning.com.pl

HOME CHEF / MARKETING
Magdalena Spławska
Tel. 506-006-349
magdalena.splawska@morning.com.pl

SOUS CHEF / DYSTRYBUCJA
Joanna Komsa
Tel. 794-277-688
joanna.komsa@morning.com.pl

LIQIUD CHEF
Małgorzata Gajdowicz
Tel. 513-221-388
malogorzata.gajdowicz@morning.com.pl