• +48 513 221 388
  • +48 780 160 796
  • +48 506 006 349

Cukry przemysłowe


Fresh (xylitol) powder

Kod produktu: 00100203
89,00
zł netto

100% ksylitol, otrzymywany z błonnika i innych warzywnych produktów.

Substancja słodząca z efektem odświeżenia, najczęściej używana w produkcji gum do żucia.

W przypadku kontaktu z płynem, przyjmuje formę zbilżoną do śniegu. Po wysuszeniu zamienia się w chrupkie bryłki.

FAKE FRESH LEMON SNOW

Ingredients
• tbls Fresh
• tbls Simone Gatto lemon juice

Preparation:
Put a quantity of Fresh into a bowl. Gradually add lemon juice while mixing with the beaters until it forms a paste similar in texture to snow
This can be used to finish a dish, giving it a different texture and the characteristic freshness of xylitol, although it should be used in moderation, as more than 25g / day can have a laxative effect.


Wstecz